Radicchiosalat med Valnødder og Brombær

En god salat mad masser af smag, og så er den samtidig smuk.

• 1-2 hoveder radicchio
• 1 bakke brombær
• 10 valnødder (evt. en pose knækkede valnødder)
• olivenolie
• balsamico
• sennep

Skær salaten i tynde strimler, læg den i en skål og læg brombær og valnødder på toppen, Pisk olien tyk med balsamico og eventuelt sennep. Server dressingen ved siden af, så salaten ikke skal vendes.

Anne