Ovnbagte Gulerødder, Persillerødder og Skalotteløg ~ Spis Med

Ovnbagte Gulerødder, Persillerødder og Skalotteløg

Lækkert tilbehør til næsten alle retter, og en oplagt måde, at få brugt de gulerødder og/eller persillerødder, man har til overs, fordi man skulle lave en ret og kun bruge en.

6 gulerødder
3-4 persillerødder
16 skalotteløg
2 kviste timian
olivenolie
salt

Skræl gulerødder og persillerødder, skær dem i mundrette stykker. Pil skalotteløgene. Læg det hele i et ovnfast fad og vend med olivenolie og salt, læg timiankviste ved, og sæt fadet i en 200 grader varm ovn 30-40 minutter.

Anne

Om bloggen

Her skriver Anne, jeg bor alene i et skønt rækkehus i Storkøbenhavn. Formålet med denne blog var oprindeligt, at give inspiration til min søn, så han altid kan lave den mad, han har været vant til at spise. En stor inspiration og motivation er nu, selvfølgelig, også alle jer trofaste læsere, og specielt de læsere, der stiller spørgsmål eller kan bidrage med ny viden, mod- eller med-spil til mine metoder, og vejledninger eller generel mer-inspiration til gedigen madlavning. Opskrifterne er som udgangspunkt til 4 personer, med mindre andet er nævnt. Jeg har en prof. bachelor i sundhed og ernæring fra Surhs Seminarium, og har undervist på Suhrs Husholdningsskole. Senere er jeg uddannet, og arbejder nu, som folkeskolelærer. Stil meget gerne spørgsmål til opskrifterne og vejledningerne. Du kan benytte kommentarfeltet. Jeg lover at svare, så hurtigt jeg kan. Alternativt kan du kontakte mig på denne email: spismed@gmail.com Alle billeder - undtagen ganske få hvor kilden er oplyst - er taget af min søn, og enkelte af mig. GOD arbejdslyst og velbekomme! /Anne

De nyeste opskrifter og tips

Ovnbagte Gulerødder, Persillerødder og Skalotteløg

Ingen kommentarer:

Send en kommentar