Mynte-the

Mynte-the smager fantastisk, men er en temmelig dyr omgang, da man skal bruge en hel potte mynte, til et stort glas. Jeg laver det, hvis jeg har en potte mynte, og kun har skullet bruge et par blade til noget andet. Mynte-the bliver drukket i Marokko og Mellemøsten, som afslutning på et måltid, for at gavne fordøjelsen. Det er også anset for at inflammation, booste immunforsvaret, og hjælpe på vægttab.

• 1 potte mynte, kun bladene
• 2½ dl kogende vand
• evt. 1-2 tsk honning

Pluk bladene af mynten, kom dem i et glas og hæld kogende vand over. Tilsæt evt honning. Bladene synker til bunds, hvis man ikke vil vente, kan man hælde theen gennem en sigte, når den har trukket et par minutter.

Anne