Salat af Radiser og Koriander

En supernem og lækker salat, som er egnet som tapasindslag eller som tilbehør til det meste. Man kan bruge andre krydderurter end koriander.

• 2 bdt radiser
• 1 potte koriander
• olivenolie
• godt salt
• friskkværnet peber

Skyl og nip radiserne, skær dem i halve, på den lange led. Bland med hakket koriander, olivenolie, salt og peber.

Anne