Grillet Kylling (Kuglegrill)

Det er supernemt at grille en kylling, meget andet grill mad er rigtig stressende. Her er kyllingen fyldt med hvidløg og persille. Serveret med nye grillede kartofler, og grøn salat med mormordressing. Man kan servere, hvad man vil til den grillede kylling. Det er smart at have sådan en kyllingeholder til grillen, den sætter man kyllingen på.

• 1 hel kylling
• 1 bundt persille
• ca 20 fed hvidløg
• salt og peber

Tænd grillen i god til, når briketterne skal på grillen, skal de ligge, så kyllingen får indirekte varme. Tag evnentuel pose med indmad ud af kyllingen. Rens persillen og kom så meget af den, samt så mange hvidløgsfed, som muligt ind i kyllingen. Gnid den med salt og peber og sæt den på kyllingeholderen. og giv den ca. 1½ time. Pareter kyllingen se evt. her, og server med hvidløgene fra kyllingen og andet ønsket tilbehør.

Anne