Dette indlæg er ikke en opskrift, men en opfordring til at søge på råvarer, her på bloggen.
Jeg har altid lavet madplaner og tænkt over at få brugt de råvarer. jeg har købt. Skal man f.eks. bruge en gulerod til at koge suppe på, kan man skrive 'gulerødder' i søgefeltet, her på bloggen, og så vil alle opskrifter, hvor der indgår gulerødder komme. Det er de færreste steder man kan købe en gulerod og man kommer ofte hjem med 1 kg eller 2, selvom man bare skulle bruge en.
Man kan søge på samme måde, med hensyn til alle råvarer, jeg garanterer ikke jeg har alle, men en del råvare vil give hits. Man kan gøre dette, både hvis man planlægger ugens madplaner, eller hvis man har råvarer i overskud, man ikke lige ved, hvordan man skal få anvendt. Det kan mærkes på økonomien, på lang sigt, hvis man bliver konsekvent. Og så kan man lave mad med god samvittighed, med hensyn til miljøet også.
Jeg vil altså ikke opfordre til at plyndre supermarkeders containere, jeg vil bare opfordre til, at man tænker sig om :-)
Se i øvrigt mit tidligere indlæg om husholdningsøkonomi
Anne
Ingen kommentarer:
Send en kommentar