Cherrytomater i Ovn (Semi Dried)

Cherrytomater i ovn, har en meget rig tomatsmag. De er ganske simple og nemme at tilberede og smager helt fantastisk som tilbehør til faktisk alle retter.

• 400-500 g cherrytomater 
• Olivenolie
• Salt (godt salt, f.eks. pyramide- eller flagesalt)
• frisk basilikum (eller andre krydderurter)

Skær tomaterne halvt over og læg dem i et ovnfast fad, med skærefladen opad. Dryp med olivenolie, efter smag, drys med salt og klip frisk basilikum over. Sættes i en 180 grader varm ovn, 25-30 minutter.

Anne