Stegte Æbler og Rødløg

Nemt og lækkert tilbehør, som passer til rigtig mange ting. Det er tilbehør til denne ret med rødtungefilet, er også godt til oksesteg, bøffer, mørbrad samt meget mere.

• 3 rødløg
• 3-4 æbler
• olivenolie
• tørret eller frisk oregano eller timian
• salt

Pil løgene og skær dem i tynde både. Skær æblerne i både og fjern kernehus. Steg løgene ved middel varme i olie, til de er møre/blanke. kom æblebådene ved, og varm dem igennem et par minutter. Krydr med oregano og salt.

Anne