Spiselige Blomster

Generelt kan man sige, at blomster smager som de dufter. Mange smager ikke af meget, mens nogle er kraftigere i smagen. Under alle omstændigheder pynter de altid i en salat, på mad eller på en dessert.

Spiselige blomster er f.eks.:

Tagetes (både orange og gule)

Morgenfrue

Tallerkensmækkere

Jomfru i det grønne (nigella)

Stedmorblomster (herunder hornvioler)

Duftgeranier

Blomsterkarse

Lavendel

Hyld

Hjulkrone (se evt. link http://samvirke.dk/sundhed/artikler/pas-paa-kraeftfremkaldende-planter-naturen.html

Kornblomst

Roser

Syrener

 

Violer

Derudover er krydderurters blomster spiselige.

Anne