Gulerodssalat

En klassisk gulerodssalat, som altid er populær. Prøv eventuelt gulerodsalat i en ny spicy udgave.

4-5 gulerødder
3-4 æbler
1 dl rosiner
1 citron
1 spsk sukker
3 spsk smagsneutral olie se 'teknikker/how to'

Skræl og riv gulerødderne fint. Skær æbler i både, fjern kernehus og riv dem fint. Blandes med rosiner og en dressing lavet af saften af en halv citron, sukker og olie.

Anne