Amerikanske Pandekager

Klassisk til brunch, hop over hvor gærdet er lavest og køb Maizenas pandekagemix til Amerikanske Pandekager. Gør som der står på flasken.

Eller lav dem fra bunden selv:

ca 10 pandekager:

• 275 g hvedemel (ca. 5 dl)
• ½ liter mælk
• 2 æg
• 2 spsk sukker
• 1 knivspids salt
• 1½ tsk bagepulver
• 1 tsk vanillesukker, eller kornene af en halv stang vanille.
• 4 spsk flydende fedtstof

• Smør til stegning

Lav små tykke pandekager, ca. 4 ad gangen på en almindelig stor stegepande. Steg dem i smør, når de ikke er blanke på oversiden længere, vendes de og steges til de er gyldne på begge sider.

Serveres med ahornsirup, og evt frisk frugt eller bær.

Anne